La maison du Carrouge s'adjoint chaque année le concours d'un(e) jeune, bénéficiant du statut de "Service volontaire européen" qui se trouve pour une année hébergé dans la maison. Il y contribue aux tâches collectives tout en bénéficiant d'un séjour "français" riche de contenus linguistique, culturels, humains. Alexandre, un jeune allemand, a dans ce cadre participé en 2017/18 à la vie de la maison. Cette année 2018/2019, c'est Nele qui lui succède, arrivée en septembre de Hambourg. Autour de Saint Menoux, une bonne demi-douzaine de jeunes allemands sont ainsi engagés dans des structures culturelles associatives. Ils se retrouvent régulièrement pour partager et fêter ensemble, joyeusement.

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